• KOGU 珈琲考具|旋轉式烘豆機 (加贈 烘豆機組合包 限量30組)
  • KOGU 珈琲考具|旋轉式烘豆機 (加贈 烘豆機組合包 限量30組)
  • KOGU 珈琲考具|旋轉式烘豆機 (加贈 烘豆機組合包 限量30組)
  • KOGU 珈琲考具|旋轉式烘豆機 (加贈 烘豆機組合包 限量30組)
  • KOGU 珈琲考具|旋轉式烘豆機 (加贈 烘豆機組合包 限量30組)

產品特色

  • 加贈烘豆機組合包,限量30組
  • 僅 680g,免插電,帶到戶外烘豆也沒問題
  • 結構簡單,可拆下分別清潔,除了手柄,皆可用洗碗機清洗
  • 不易手痠,烘豆新手也能輕鬆上手
  • 底部固定卡榫,可直接放在瓦斯爐/卡式爐上使用
  • 日本燕三条製造,耐用不鏽鋼材質,好用具伴你長長久久
  • 手搖防止烘烤不均勻,咖啡口感不打折
  • 內容物:烘豆機主體*1  +贈 烘豆機組合包:咖啡熟豆袋*2個、散熱用金屬籃*1個、200g生豆*2包

產品介紹

日本新潟県燕三条的下村企販所創立的「KOGU 珈琲考具」的新品旋轉式烘豆機登場。在家裡使用瓦斯爐即可烘焙咖啡豆,搭配豆子的種類及調整烘焙時間,你也有機會可以親身體驗烘焙出 “ 超~好~喝~” 的咖啡喔!


很愛咖啡的人應該都有思考過「自家烘焙」。雖然有興趣但是看起來非常複雜,要準備的東西好多喔~有這樣想法的人應該不少。對於有這樣煩惱的人,想要推薦的就是這台旋轉式手搖咖啡烘豆機。只需要簡單手搖操作,即可在家享受烘焙咖啡豆的樂趣。以下詳細介紹。

輕鬆享受的旋轉式。

一般使用手網的自宅烘焙的困難點在於,在火爐上烤的過程中,必須不斷拿著搖動,非常需要體力,十分鐘以上搖動,真是件苦差事。

關於這點,KOGU 旋轉式咖啡烘豆機,設計出只需要手動旋轉的簡單重複的動作,即可以順利烘焙的結構。

相較手網烘焙,旋轉式咖啡烘豆機簡單輕鬆容易操作。

均勻完整地烘焙。

自家烘焙最容易發生「烘焙不完全」。只要是無法均勻攪拌混合,這樣的情況一定會發生,最終導致熟豆產生不好的風味。

旋轉式烘豆機因為內部有金屬板片的結構,旋轉的過程即可將咖啡生豆均勻攪拌,使得火爐的熱能可以均勻輻射到每顆咖啡豆。

※旋轉的速度,火力的大小也可能造成少數幾顆咖啡豆烘焙過度或是過少。

可以分解,容易清潔。

一般市面上的烘焙機容易因為咖啡油脂及銀皮的附著,造成長期使用下,影響咖啡豆的該有的風味。

KOGU 旋轉式烘豆機看起來複雜,其實構造簡單。把螺絲卸掉,仔細拆解後即可清洗,因此咖啡油及銀皮較不容易殘留。手把移除後,也可以用洗碗機清洗乾淨。大部分的零件都是不鏽鋼製



瓦斯爐、卡式爐也可好好固定。

可以穩固設定在瓦斯爐底座的五徳上。因為可以對應到市面上大部分的瓦斯爐,安全烘焙沒煩惱。也可以安裝在卡式瓦斯爐上。銀皮飛散時會掉落在地面的關係,推薦在打掃容易的庭院進行烘焙作業。

※烘焙過程中,咖啡豆的銀皮會四散的關係,建議可以在使用前,先打掃瓦斯爐的四周。

初心者也容易上市!自家烘焙

看起來困難的自家烘焙,以操作順序來說,其實一點都不難。真正博大精深的是烘焙。

以下介紹實際操作的順序。

1.挑豆

首先將生豆倒在平面的容器裡,把不良豆剔除。

為了不讓味道失去該有的風味,把缺陷豆、蟲蛀豆剔除,這是為了烘出完美風味的重要一步。

手挑完畢之後,把生豆放入本體內

2.烘焙

安裝在瓦斯爐上,用中火以下的火力,1秒旋轉1~2回的速度來轉動。經過一段時間之後香味四溢的咖啡豆香即會充滿整個空間,銀皮開始剝落。

之後,第一次Pachi Pachi的聲音出現即為「一爆」。「一爆」前後完成的咖啡豆即為淺焙〜中焙的咖啡豆。

「一爆」之後數分鐘過去,第二次較高音的聲音開始出現即為「二爆」。「二爆」出現之後完成的咖啡豆即為中焙~深焙的咖啡豆。

隨著烘焙時間長短,咖啡豆會呈現出淺焙~深焙的不同風味。


※2爆發生時,香氣濃郁,煙也會大量冒出。請在有充足通風的地方烘焙。

※烘焙的過程請務必持續轉動咖啡豆,避免咖啡豆過度加熱造成碳化的發生,甚至是燒焦/起火的危險發生。

3.冷卻

從火爐移走之後,餘熱會讓咖啡豆的烘焙繼續進行。請使用隔熱手套,將豆子倒入平坦的容器內,並且使用扇子等將豆子冷卻,過程中小心不要燙傷。


4.烘豆後的挑豆

從冷卻後的咖啡豆裡挑出,烘焙不完整即過度烘焙的咖啡豆。

不同的咖啡豆種類、烘焙時間長短都會造成不同的咖啡豆風味,這也正是咖啡烘焙的樂趣喔~

活動期間加贈「咖啡烘豆機組合包」

  1. 咖啡熟豆袋*2
  2. 散熱用金屬籃*1
  3. 200g生豆*2



商品規格

產地:日本燕三条
保固:一年
材質:主體:18-8不銹鋼,手柄樹脂部分:聚丙烯(耐熱) 100℃)
尺寸:約寬24.5 x深12 x高17公分(外籃尺寸/ 9.8 x 9.8 x寬11.5公分)
重量: 約680 g
內容物:烘豆機主體*1 烘豆機組合包:咖啡熟豆袋*2個、散熱用金屬籃*1個、200g生豆*2包




商品須知

1. 產品因拍攝關係顏色可能略有差異,實際以廠商出貨為主。
2. 商品情境照為示意用,僅商品主體不包含其他配件,請以規格內容物為主。

運送說明

1. 商品免運費,下單翌日起算兩個工作天內出貨,送貨範圍限台灣本島。注意!收件地址請勿為郵政信箱
2. 商品頁標示「預購、客製化」商品,將以實際出貨或製作日標示為主。(不適用3個工作天出貨)
3. 送貨方式由物流宅配送達。
4. 訂購商品若經配送三次無法送達,並經本公司以電話與E-mail均無法聯繫逾三天者,本公司將取消該筆訂單並全額退款。

退購須知

1. 依《消費者保護法》規定,消費者享有商品簽收翌日起算七天之鑑賞期,期間申請退購無須負擔運費,欲退購者請於七日內提出,逾期恕不受理。注意!猶豫期並非試用期,故退回的商品必須是全新的狀態且完整包裝(含商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料),切勿缺漏任何配件、自行拆解商品、或損毀原廠外盒。如有遺失、毀損或缺件,可能影響您退貨的權益,也將依照損毀程度扣除為復原所需之整新費用。
2. 如購買的商品是電腦軟體、遊戲、影音光碟、食品、耗材、個人衛生用品及客製化商品,拆封後除瑕疵品外恕無法辦理退換貨。

商品須知

1. 產品因拍攝關係顏色可能略有差異,實際以廠商出貨為主。
2. 商品情境照為示意用,僅商品主體不包含其他配件,請以規格內容物為主。
3. 商品規格、顏色、數量選購,結帳前請再次確認。
4. 商品規格中保固資訊限「台灣區」為主,無海外保固服務。
5. 3C/小家電/電器類之插座/電壓規格以「台灣區」為主,海外購買請留意評估選購或自行添購轉接頭/變壓器。

運送說明

1. 現貨商品于下單後兩個工作天內從台灣發貨,約1~3個工作天內送達。實際配送狀況以物流為主。預購商品出貨日請參考原商品頁說明。超過物流標準配送範圍(如:偏遠區、屋苑住宅區…等),貨到時物流將另加收運費。
2. 配送商品經三次配送作業,期間物流以電話與 e-mail 均無法聯繫者,本公司將取消該筆訂單並全額退款【恕無法返還運費】。

退購須知

1. 海外商品不接受隨意取消訂單或任意退換貨申請服務。
2. 商品貨到有瑕疵、毀損、功能無法使用,請先填表申請並詳述問題及附上照片或影片,將由客服人員為您處理。
3. 購買商品為3C週邊、生活耗材、個人衛生用品及客製化商品,拆封後除瑕疵品外恕無法接受退購申請。
4. 商品本身狀況請於貨到七日內提出退購申請,以郵件日期為主,超過時間申請均不受理。
提供會員享有商品貨到日起七天商品檢查權益(收到商品後隔天起算為第一天,商品本身問題欲退購者,請於七日內提出,逾期恕不受理。) 檢驗並非試用期,所以,您所退回的商品必須是全新的狀態、而且完整包裝(含商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性), 切勿缺漏任何配件、請勿自行拆解檢查商品或損毀原廠外盒。原廠外盒及原廠包裝都屬於商品的一部分,或有遺失、毀損或缺件,不將受理退貨。退貨期間請先提供照片、影片以利退購作業的進行。

商品須知

1. 產品因拍攝關係顏色可能略有差異,實際以廠商出貨為主。
2. 商品情境照為示意用,僅商品主體不包含其他配件,請以規格內容物為主。
3. 商品規格、顏色、數量選購,結帳前請再次確認。
4. 商品規格中保固資訊限「台灣區」為主,無海外保固服務。
5. 3C/小家電/電器類之插座/電壓規格以「台灣區」為主,海外購買請留意評估選購或自行添購轉接頭/變壓器。

運送說明

1. 现货商品于下单后两个工作天内从台湾发货,约2~4个工作天内送达。实际配送状况以物流为主。预购商品出货日请参考原商品页说明。超过物流标准配送范围(如:东马、偏远地区等),货到时物流将另加收附加费。
2. 配送商品經三次配送作業,期間物流以電話與 e-mail 均無法聯繫者,本公司將取消該筆訂單並全額退款【恕無法返還運費】。

退購須知

1. 海外商品不接受隨意取消訂單或任意退換貨申請服務。
2. 商品貨到有瑕疵、毀損、功能無法使用,請先填表申請並詳述問題及附上照片或影片,將由客服人員為您處理。
3. 購買商品為3C週邊、生活耗材、個人衛生用品及客製化商品,拆封後除瑕疵品外恕無法接受退購申請。
4. 商品本身狀況請於貨到七日內提出退購申請,以郵件日期為主,超過時間申請均不受理。
提供會員享有商品貨到日起七天商品檢查權益(收到商品後隔天起算為第一天,商品本身問題欲退購者,請於七日內提出,逾期恕不受理。) 檢驗並非試用期,所以,您所退回的商品必須是全新的狀態、而且完整包裝(含商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性), 切勿缺漏任何配件、請勿自行拆解檢查商品或損毀原廠外盒。原廠外盒及原廠包裝都屬於商品的一部分,或有遺失、毀損或缺件,不將受理退貨。退貨期間請先提供照片、影片以利退購作業的進行。

商品須知

1. 產品因拍攝關係顏色可能略有差異,實際以廠商出貨為主。
2. 商品情境照為示意用,僅商品主體不包含其他配件,請以規格內容物為主。
3. 商品規格、顏色、數量選購,結帳前請再次確認。
4. 商品規格中保固資訊限「台灣區」為主,無海外保固服務。
5. 3C/小家電/電器類之插座/電壓規格以「台灣區」為主,海外購買請留意評估選購或自行添購轉接頭/變壓器。

運送說明

1. 现货商品于下单后两个工作天内从台湾发货,约2~4个工作天内送达。实际配送状况以物流为主。预购商品出货日请参考原商品页说明。
2. 配送商品經三次配送作業,期間物流以電話與 e-mail 均無法聯繫者,本公司將取消該筆訂單並全額退款【恕無法返還運費】。

退購須知

1. 海外商品不接受隨意取消訂單或任意退換貨申請服務。
2. 商品貨到有瑕疵、毀損、功能無法使用,請先填表申請並詳述問題及附上照片或影片,將由客服人員為您處理。
3. 購買商品為3C週邊、生活耗材、個人衛生用品及客製化商品,拆封後除瑕疵品外恕無法接受退購申請。
4. 商品本身狀況請於貨到七日內提出退購申請,以郵件日期為主,超過時間申請均不受理。
提供會員享有商品貨到日起七天商品檢查權益(收到商品後隔天起算為第一天,商品本身問題欲退購者,請於七日內提出,逾期恕不受理。) 檢驗並非試用期,所以,您所退回的商品必須是全新的狀態、而且完整包裝(含商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性), 切勿缺漏任何配件、請勿自行拆解檢查商品或損毀原廠外盒。原廠外盒及原廠包裝都屬於商品的一部分,或有遺失、毀損或缺件,不將受理退貨。退貨期間請先提供照片、影片以利退購作業的進行。

KOGU

KOGU 珈琲考具|旋轉式烘豆機 (加贈 烘豆機組合包 限量30組)

$7,990 NTD $8,990 NTD (免運費)
6 期 0 利率 每期 $1,332 NTD  
立即購買
加入收藏
立即購買