日本 Vermicular
職人打造琺瑯鑄鐵平底鍋 無水料理鎖住美味
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日本職人手造的究極美味 來自日本愛知縣,以製造精密多臂機的油壓鑄造工廠起家,善於精密切割與融鐵塑形的「鑄鐵工程」技術。秉持「世界第一」的工匠精神,將精密鑄鐵的技術應用到料理生活。 Vermicular追求世界第一的理念,由日本職人手工製作,讓鍋蓋與鍋身的密合處低於 0.01 毫米,呈現宛如真空般的氣密感,完整鎖住食材的鮮美。同時搭配包覆性極佳的IH加熱器,可精準溫控。一鍵不須顧火候的料理體驗,優雅上菜成了廚房最美的風景。
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